Torta Trufada de Leite Ninho

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Receitas que vão leite ninho em sua composição são incrivelmente deliciosas, e a combinação de leite condensado e leite ninho é para marcar o paladar com uma explosão de gosto. Está é uma receita que eu adoro fazer nós finais de semana ou até mesmo em ocasiões especiais como aniversários, reuniões com amigos e até mesmo para agradar a criançada. Confiram então o passo-a-passo dessa sobremesa tão gostosa que é a torta trufada de leite ninho!

Torta Trufada de Leite Ninho: Vejam!

Ingredientes:

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1 e 1/2 pacote de biscoito maisena triturado
4 colheres (sopa) de manteiga
2 claras

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Recheio:

2 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de leite em pó

Cobertura:

300 g de chocolate meio amargo picado
200 g de creme de leite
2 colheres (sopa) de licor rum
Raspas de chocolate meio amargo para decorar

Modo de Preparo:

Para a massa:

Em uma tigela, misture os ingredientes até ficar homogênea.
Forre uma fôrma de 22cm de diâmetro de aro removível com a massa e leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos. Deixe esfriar.

Para o recheio:

Leve os ingredientes ao fogo médio mexendo até engrossar e soltar do fundo da panela.
Deixe esfriar e coloque sobre a massa.

Para a cobertura:

Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite e o rum até ficar homogêneo.
Com 2 colheres modele pequenas trufas com parte da cobertura e coloque sobre o recheio, deixando afundar.

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Leve à geladeira por 2 horas.
Desenforme, cubra com a trufa restante, decore com raspas e sirva em seguida

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