Bolinho de Mandioca Recheado com Queijo

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A mandioca, conhecida em alguns lugares como macaxeira é rica em fibras e com baixo índice glicêmico, isso quer dizer que você irá se sentir mais saciado por mais tempo. O bolinho de mandioca com recheio de queijo é uma ótima opção para quem quer fazer um petisco ou até mesmo um tira gosto mais leve, é também uma das receitas mais nutritivas e saborosas que existe, além de ser super prática de fazer. Veja a receitinha abaixo:

Ingredientes

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500 g de mandioca cozida
1 1/2 colher de manteiga
Tempero a gosto
Salsinha e cebolinha a gosto
300 g de queijo de sua preferência

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Como Fazer

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Cozinhe a mandioca e amasse com a manteiga
Tempere a gosto, amasse bem, pique a salsinha e cebolinha
Faça os bolinhos
Recheie com queijo
Frite em óleo quente
Pode ser servido como aperitivo

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