Receita de Rocambole de Carne Moída com Batatas

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Conhecido como falso lombo, o rocambole de carne moída é uma receita ótima para quem quer fazer um almoço delicioso e rápido. Podendo ser servido em todas as ocasiões, além de ser uma mistura super barata e com um pouco de criatividade e alimentos nutritivos enchem de sabor qualquer refeição, Veja a receita de como fazer rocambole de carne moída.

Ingredientes:
. 1 Kg  carne  moída
. 1 pacote  de creme de sopa de  cebola
. 300 g de mussarela ralada grossa
. 100 g de bacon picado
. 2 batatas médias descascadas
Modo de preparo:
Cozinhe as batatas e passe-as ainda quentes pelo espremedor. Reserve.  Coloque numa tigela, a carne moída, o creme de sopa de cebola, e misture bem. Em seguida abra essa massa sobre um papel filme, espalhe o bacon, a mussarela e por último a batata passada no espremedor. Enrole  como um rocambole e embrulhe no papel alumínio. Coloque em uma assadeira e asse no forno preaquecido a 200°C durante cerca de 50 minutos. Retire o papel alumínio e deixe no forno até dourar. 
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