Receita de Bolo de Milho e Queijo

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Bolo de milho com queijo para quem nunca provou esse junção pode estranhar um pouco mas saiba que os dois juntos são uma combinação perfeita e deliciosa. Este bolo é uma das especialidades da culinária Brasileira é uma sobremesa excelente, confira abaixo a receita de bolo de milho e queijo.

Ingredientes:

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· 3 ovos
· 2 xícaras (chá) de leite
· 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
· 1 xícara (chá) de flocos de milho pré-cozidos
· 2 colheres (sopa) de margarina
· 3/4 de xícara (chá) de queijo meia cura
· 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
· 1 colher (sopa) de fermento em pó

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Modo de preparo:

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Aqueça o forno a 200ºC. No liquidificador bata os ovos, o leite, o açúcar, os flocos de milho, a margarina e o queijo. Retire do liquidificador, misture a farinha de trigo e o fermento. Ponha em uma assadeira untada com margarina e leve ao forno por 40 minutos. Deixe esfriar e desenforme. Polvilhe açúcar e canela.

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