Panqueca Americana Doce – Receita e Como Fazer

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A receita da panqueca americana doce, é super fácil de fazer além de ser super saborosas são ótimas para café da manhã ou para um lanche a tarde. Elas são super tradicionais nos Estados Unidos sua principal característica é pelo simples fato dela se servida com mel, frutas ou geleias o que faz toda a diferença em seu sabor; O nome panqueca vem do termo inglês que significa   pancake, que nada mais é bolo de panela.
Confira a seguir a deliciosa receita de panqueca americana doce.

Ingredientes

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2 unidade(s) de ovo
2 colher(es) (sopa) de açúcar
1 colher(es) (café) de sal
500 ml de leite
1 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

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Como fazer

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Bata muito bem, os ovos com o açúcar numa tigela, até o açúcar se dissolver. Coloque o sal e o leite e misture bem. Adicione a farinha aos poucos até a massa ficar no ponto (não muito mole). Junte o fermento e deixe descansar e crescer na geladeira por 15 minutos. Coloque porções da massa numa frigideira com um pouco de manteiga e doure dos dois lados. A panqueca deve ficar gordinha. Sirva com geléia ou mel.

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